もりのやの手づくり弁当
「もりのや」の弁当を食べたあとのこの満足感はなんだろう、といつも思ってしまいます。
南城市役所向い、南城市職員と玉城中学校の生徒さんたちの御用達の店「もりのや」。そこで売っている手づくり弁当は一見なんの変哲もないのだけど、よーく考えると、こんな毎回おいしい日替わり弁当を出すお店はそうそうないよなー、と感心するのです。
今日の野菜炒めだって、油をできるだけ使わないように、だし汁で炒めている気がします。他の沖縄の弁当屋さんならポークを入れるところを、もりのやさんは竹輪です。
とびっきり量が多いわけでもないけれど、食べ終わった後、心の底から満足します。味付けが、濃すぎもせず、薄すぎもせず、絶妙です。ぜんぶ、もりのやのおばちゃんの手づくりです。お店の中には駄菓子もならんで子どもたちのオアシスになっています。
弁当を買いに行くと、いつも一声かけてくれるおばちゃん。そのやさしさが、一番の調味料かもしれません。


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